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叉烧排骨的做法,叉烧排骨怎么做,叉烧排骨的家常做法,叉烧排骨怎么做视频,叉烧排骨的做法及配料,叉烧排骨图片

来源:好招商食品网 美食制作 如彼萱草  |  2023-01-09
主料:
排骨8块叉烧酱适量

辅料:
适量山茶油适量

叉烧排骨的做法步骤

1.猪软骨排骨清水洗净,用厨房纸吸去表面水分。

2.洗净的排骨放到保鲜盒内,放4大勺李锦记叉烧酱,再加适量盐。

3.搅拌均匀,保证每块排骨都粘到叉烧酱。

4.保鲜盒盖上盖子,放到冰箱里冷藏过夜

5.烤盘铺上锡纸,表面刷一层山茶油。

6.将腌制好的排骨摆在烤盘上。排骨表面刷一层山茶油,再刷一层叉烧酱。

7.烤箱220℃预热10分钟,烤盘放中层,烤30分钟

8.取出烤盘,将排骨翻身,再刷一层山茶油和腌制的叉烧酱。回烤箱再考25分钟即可。这时候排骨表面上色,呈鲜亮的叉烧色,肉略微有点焦黄。

9.成品

小窍门&温馨提示

腌制排骨的时候要适量加一点盐。如果口味淡的可以不加。我加了盐之后感觉咸度正好。


TAGS:热菜 私房菜 粤菜 午餐 晚餐 排骨
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